Corvinus Fiatal Kertész Klub - október 1.

Kálmán Ákos
Nyomtatóbarát változat

Kedd este 18 órakor kezdődött az idei félév első klubja, ahol sok érdeklődő megjelent. 19 fő volt kíváncsi az első eseményünkre. Benedek Bori tartott előadást az saját családi gazdaságukról, hogy, hogy lehet boldogulni és, hogy milyenek a gyümölcstermesztés mindennapjai nehézségei. Már több éve az Agrya tagja és fontosnak érzi a fiatalok összefogását, több Agryás programban is részt vett. Családi gazdaságukat édesapjuk alapította az 90-es évek elején. Nagyréde határában elterülő gazdaság fő profilja a gyümölcstermesztés. Bori és a másik két lánytestvére is rendszeresen kiveszi a részét a családi gazdaság munkáiból. Jelenleg 150 ha ültetvénnyel rendelkeznek, meggyet, szamócát, őszi málnát, ribiszkét és almát termesztenek. A meggy területi aránya a legnagyobb 80 ha. A hagyományos magyar fajtákból (Érdi bőtermő, Újfehértói fürtös, Cigánymeggy, stb.) álló, nagy térállásra telepített ültetvényt több rázógéppel takarítják be elsősorban és ipari felhasználásra értékesítik, elsősorban Magyarországra. A területeik öntözhetőek, de ritkán szokták csak beüzemelni, mert a meggy szárazságtűrő faj és az évek döntő többségében a természetes csapadék kielégíti a számára szükséges mennyiséget. A másik jelentős kultúra a gazdaságukban a szamóca, melyet szalmatakarásos technológiával termesztenek, szintén hagyományos fajtákkal. Elsősorban friss piacra értékesítenek, közvetlenül a fogyasztóknak. Jelen vannak több termelői piacon és néhány városban saját szamócás standot is üzemeltetnek. Budapesten bizonyos mennyiség felett házhoz is szállítanak. Nagyon fontosnak tartják, hogy több rendezvényen is megjelenjenek, ahol megismertethetik magukat a fogyasztókkal és folyamatos találkozások lehetőséget nyújtanak a fogyasztók számára is a termesztővel való találkozóra, a közvetlenebb viszony kialakítására. Nagy lehetőségnek tűnik az őszi sarjon termő málna termesztése is, melyet szintén közvetlenül a fogyasztóknak értékesítenek, itt azonban a fogyasztók még nem ismerik és az őszi málnát és sokszor azt hiszik, hogy import gyümölcs. 100%-os gyümölcsleveket, szörpöket és lekvárokat is gyártanak, így a többféle termékként tudják értékesíteni a megtermelt gyümölcsöt.

Nyomtatóbarát változat