Szent István Egyetem Budai Campus Fiatal Kertész Klub 2016.03.22.

László Anita
Nyomtatóbarát változat

Rövid bemutatkozás:
Szabó Adrienn – pályázatíró
Főállású méhész, mellette pályázatíró, oktató. Cikkírást is vállal. Egyéni vállalkozó. Fiatal gazda pályázat nyertes, tavaly járt le az 5. év.
Váci szakközépiskola: közgazdász, külker. Gyöngyösi főiskola: pénzügyi szakirány, győri egyetem: EU tanulmányok. Aranykalászos képzés, méhész tanfolyam. Üzleti tervezés, pályázat írás tanfolyam. Vállalkozások alapítása, gyógy és fűszernövény termesztő.
Jogosítvány megszerzése.
MVH-nál dolgozott, fél évet a jelentésen, majd 5 évet a pénzügyi igazgatóságon. Mikor megnyerte a fiatal gazda pályázatot, otthagyta az MVH-t, utána egyéni vállalkozó lett. Méhészkedéssel kezdett el foglalkozni.
Pályázatírás, tanácsadás (Agrya megkeresése), cikk írás támogatásokról méhészetben.
Méhegészségügyi felelősként önkéntes munkával segíti a helyi önkormányzat munkáját.
Nemzetközi diákcsere program, Vidékkaland program, Mézesreggeli – óvodások reggeliztetése.
Fiatal Gazda pályázat:
2016-tól:
- Elektronikus úton kell benyújtani, ügyfélkapun keresztül
- 40 000 euró (75-25%, 36 hó) 3 év elteltével lehet a maradék 25%-ot igényelni
- 41. életévét nem töltötte be
- Kaphatott támogatást, kivéve egyéni vállalkozóként kapott támogatás
- Agrárvégzettség
- Lakóhely (tanya, hátrányos helyzetű település)
- Foglalkoztatott/Főállás (4. évtől mindenkinek kötelező)
- Bio (plusz pont jár érte); TÉSZ/TCS (tagság megszerzése)
- Megújuló energia; Energiahatékonyság
- Környezeti szempontok
- Minőségrendszer
- Minőségbiztosítás (beadásra meg kell lennie a tanúsítványnak)
- Kertészet/állattartás (jár érte a plusz pont)
- 6-25 ezer STÉ üzemméret beadásra
- 6 hónapnál nem régebben egyéni vállalkozó vagy meglévő cégben kizárólagos tulajdonosság és ügyvezetőség (vissza kell adni az egyéni vállalkozóit)
- 5 évnél nem régebben kezdett gazdálkodni
- Mg. bevétel: 4. évben előző évi bérminimumot kell produkálni
- Kötelező képzés (másfél nap képzés)

Vidékfejlesztési program

Az MVH sokszor nem tud a pályázók által feltett kérdésekre választ adni, mert a pályázatot a minisztérium írta ki.

Fiatal gazdaként sok előnyt lehet szerezni (5 évnél nem régebben gazdálkodók számára):

Agrárgazdasági képzések és felkészítő tréningek (kötelező képzések is)
•Bemutató üzemi programok
•Szakmai tanulmányutak, csereprogramok, gyakornoki programok
•Egyéni és csoportos szaktanácsadás
•Szaktanácsadók továbbképzése
•Kertészet korszerűsítése: ültetvénytelepítés, gyógy/fűszernövény-termesztés, gombaház/hűtőház, üvegház/fóliasátor + technológia-fejlesztés öntözéssel + kertgép*
•ÁTK Trágyatároló; ÁTK szarvasmarhatartóknak, sertéstartóknak, baromfitartóknak, juh/kecsketartóknak, „sima” (lófélék, húshasznú galamb, strucc+emu, méh, bivaly, fürj, nyúl, csincsilla)*
•Mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztése* (nem csak kertészei ágazatban lehet pályázni)
Magasabb intenzitás: ÁTK, Kertészet korszerűsítése +
•Innovatív projektek beruházásai – mezőgazdasági termelés fejlesztése*
•Kisméretű terménytárolók és szárítók*
•Mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztése*
Értékelési többletpontszám:
•Minőségrendszerhez való csatlakozás*
•ÖKO-ra áttérés; ÖKO fenntartása
•Tejágazat szerkezetátalakítását kísérő állatjóléti támogatás*
•Innovatív projektek megvalósítása*

Vidékfejlesztési programon kívül:
Fiatal mezőgazdasági termelő támogatása
Tera pályázatban 25%-al többet kaphatnak a fiatal gazdák
Tanyaprogramban 15%-al magasabb intenzitás.
Földbérletnél pluszpont jár, földvásárlásnál elővásárlásnál előnyt elveznek

A VP beruházási jogcímeknél döntően az alábbiak szerepelnek:
-beadhatja mezőgazdasági termelő: őstermelő, mezőgazdasági tevékenységgel egyéni vállalkozó is
-6000 euró STÉ üzemmérettel kell rendelkezni tavalyra (kivéve pl. ÉLIP (élelmiszeripari pályázatok), Vidéki térségekhez kapcsolódó pályázatok (3000-6000 STÉ között), területalapú támogatások) (kamara oldalán van a kalkulátor, amivel megnézhetjük)
-előző éves árbevétel több mint 50%-a mezőgazdasági eredetű
-Pest megyében 40%-os támogatás, Pest megyén kívül 50%
-fiatal gazdáknak (nyertesek és 40 év alatti, agrárvégzettségűek) +10% az előzőkre
-kollektív beruházásnál, ha 5-en összeállnak, előzőekre +10% (tehát akár 70% is lehet)
-van előleg 50% (de kell biztosíték, pl. bankgarancia, készpénzletét)
-24 hónap a megvalósítási idő + 5 év a fenntartási időszak (pénzügyi elszámolástól 5év)
-teljes lezárt üzleti év (12hónap) kell, fiatal gazdáknál sima lezárt év elég (ÉLIP-ben teljes)
-pluszpont a következőkre jár: TÉSZ/TCS tagság, szociális szövetkezeti tagság, biogazdálkodás, minőségrendszer (védjegyek, Hírős magyar termék, pályázaton kell nyerni, hogy használhassuk), minőségbiztosítás (HACCP a legolcsóbb) (üzleti tervben), megújuló energia (napelem, napkollektor), energetikai javulás elérése (tervezővel kell igazolni), környezeti szempontok érvényesítése, kedvezményezett járás (mindig a fejlesztés helyét nézik), foglalkoztatott vállalása
-ÉNGY-en (építési norma gyűjtemény) kívüli tételekre és gépekre 3 árajánlat beadása
-általános költségek elszámolhatósága: 2014. január után keletkezett, 5% (közbeszerzés, nyilvánosság, projektmenedzsment, műszaki ellenőr, könyvvizsgálat), ingatlanvásárlás 2%, infrastruktúra-fejlesztés 15% (terület-előkészítés: 2%)
-a közbeszerzési törvény változása értelmében a legalább 25 millió Ft összegben közvetlenül támogatott projektek közbeszerzés kötelezettek.
-a felhívás megjelenésétől számított 30 nap múlva lehet beadni a kérelmeket (a pályázatot a beadásig módosíthatják)
-elektronikus benyújtás, ügyfélkapun keresztül MVH oldalán (elakarják venni az MVH-tól)

Kertészeti jogcímek:
- ültetvénytelepítés
- gyógy/fűszernövény termesztés – nem kötelező az öntözés
- gombaház/hűtőház
- üvegház/fóliasátor
-
Támogatások a vidéki térségben (2015. január 1 előtti lakcím):
- mezőgazdasági kisüzemek fejlesztése
- nem mezőgazdasági tevékenységek indítása
- nem mezőgazdasági tevékenység fejlesztése

Gaál Csaba – borász

2007-ben kezdte a Budapesti Corvinus Egyetemen a kertészmérnök alapképzést szőlész szakirányon. 2011-től növényorvos mesterképzés. 2013 ősze óta dolgozik otthon a családi vállalkozásban. Családi pincészet és szőlőbirtok jelenleg 76 ha szőlő területet foglal magába. 66 ha Szigetcsépen, a Kunsági borvidék részeként (tavaszi fagyok, nagy termés kiesés lehet), 10 ha Lesencén, Balatonfelvidék, 2010-ben vásárolták.

Mi hogyan csináljuk! – Szőlészkedés, borászkodás a Gaál pincészetnél

Szigetcsép:
- Borház, régen a kertészeti egyetem tangazdaságához tartozott, üzemi konyha volt. Sikerült megvásárolniuk, felújították, 2004-óta a saját borházuk. A pincészet előtt Cabernet sauvignon ültetvény van
- 2014-ben a legeredményesebb pincészet lett
- Borházban: ma már több az acél tartáj, reduktív technológiával készítik a bor többségét (piaci igényeknek megfelelően)
- Építettek raktár épületet, ahol palackozó gépsort üzemeltek be (pályázaton nyerték)
- Szigetcsép: 90% egyesfüggöny művelés, téli fagyoknál sokat jelent, kevésbé károsodnak a rügyek
Szüret:
- fele arányban minőségi fajták: Rajnai rizling; Olasz rizling; Cserszegi fűszeres; Kékfrankos (rozé, vörösbor) Carbernet sauvignon, másik fele rezisztens fajták: Viktória gyöngye; Bianka; Csillám; Zalagyöngye (kevesebb növényvédelem szükséges) ez kombájnnal van szüretelve, eladásra, szőlőként.
- Saját feldolgozásra kézi szüretelés. Ládás szüretelés görgős szedőkocsival, nem összegyűjtik, mert koszos lesz a láda alja, és az belekerülhet a szőlő közé, így rontva annak a minőségét
- Zúzó bogyózó géppel szedik le a fürtkocsányról a bogyókat utána a gép össze is zúzza, cerfeszivattyún keresztül bekerül a pneumatikus présbe a cefre, ülepítő acéltartályban 36 óráig hidegen erjesztik irányítottan. Jobban megőrzi a szőlő aromáját ezzel a technológiával
- Szőlőszüretelő kombájnnal eladásra szüretelik a szőlőt, abból pótkocsira borítják (10 éves), permetező egységet is sikerült rávenniük így egész évben kihasználják, 4 sort tud egyszere permetezni. Egyszerre 7 ha-t tudnak permetezni.
Lesence falu:
- Szőlőfajták: chardonnay; szürkebarát; pinot blanc; cabernet sauvignon. Egyesfüggöny, és ernyőművelés. Erről a területről nem visznek el minden szőlőt, de ha a másik területen fagykár van, ez biztosítja a pince számára a szőlőt.
- Lesencei terület elég meredek, próbálkoznak a sörközök füvesítésével, hogy könnyebb legyen közlekedni az ültetvényben.
- Telepítés: hidrofúróval végezték a szőlőotlványok telepítését a terület kijelölése után, a hidrofúró egyszerre fúrja ki a talajban a helyet az oltvány számára és egyúttal be is öntözi. Kipróbálták a növekedési hengert is, amely egy sajátos mikroklímát biztosít az oltvány számára, és kezdetben védi is azokat.

Bórkostoló: Cserszegi fűszeres, Sauvignon blanc, Szürkebarát, Olasz rizling

Nyomtatóbarát változat